牛力/巧克力牛利的做法步骤,牛力/巧克力牛利怎么做最好吃

记得上海凯瑟琳是有这款甜品的…童年有过的味道。本质上，我觉得是蛋糕。

用料  

牛力/巧克力牛利的做法  

1. 蛋黄和第一份砂糖打发到颜色发白

2. 低粉筛入步骤1的打发蛋黄

3. 预热烤箱，上下温195/175度
   准备中号圆口裱花嘴，裱花袋
   准备烤盘和油纸/油布
   准备工作要先做，蛋白糊不等人！！！

4. 打发蛋白和第二份砂糖

5. 蛋白糖糊分两次混拌入蛋黄面糊，
   拌至看不到蛋白即可，装入准备好的裱花袋。

6. 裱在烤盘的油布上，大约3cm*8cm的椭圆长条，放入预热好的烤箱，195/175烤制12分钟左右。

7. 烤制完成后，晾凉，选出成对的形状匀称的做表面装饰。用裱花方式完成淡奶油霜夹馅。

8. 好像白牙咧嘴笑…好诡异呀。