闺蜜爱吃各种各样的小点心,又不喜欢太甜的~只好我给她做喽~
用料
咖啡 | 4g |
零卡糖 | 45g |
可可粉 | 15g |
低粉 | 140g |
黄油 | 70g |
牛奶 | 10g |
蛋黄 | 1个 |
以假乱真的咖啡豆曲奇的做法
所有的材料称好重量准备好
1.黄油软化,放入零卡糖,充分打发~
2.加入一颗蛋黄,搅拌均匀~倒入融化好的咖啡液,搅拌均匀~
3.加入分类,揉成面团。4.再分成8g一个的小面团,揉成椭圆形,中间用刀背压一下,就是咖啡豆的样子啦~
5.烤箱170度烤制20分钟即可~两倍的方子能做出这么一大盘子哦~
香香的,不会很甜~
搭配一杯咖啡,就是完美下午茶啦
小贴士
要有耐心~搓成小咖啡豆的过程还是挺累的~不过是成品也是很可爱的