家常无黄油~奶油造型饼干🍪做法,无黄油~奶油造型饼干🍪食谱与做法

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无黄油~奶油造型饼干🍪的做法步骤图

家里没有黄油又懒得买,挤花技术又不好,就记录下~

是脆脆的,不是很甜,可以再加3-5克左右糖,约可以做24块中等大小的饼干

用料  

奶油 60克
砂糖 17克
鸡蛋液 15克
面粉 85克

无黄油~奶油造型饼干🍪的做法  

  1. 奶油加糖打发至几乎没有流动性,加入蛋液打匀

    无黄油~奶油造型饼干🍪的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉混合成面团

  3. 放到油纸上,擀薄到约3mm,太厚了烤的时间会很长

  4. 压花,烤箱预热180度

  5. 180度15分钟左右就烤好了

    无黄油~奶油造型饼干🍪的做法步骤图 第3张

小贴士

加入蛋液后会有点消泡,擀的时候可以撒点面粉
面粉我用的是做包子面条啥的面粉,粉量要自行调整

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