浓香芝士配上碎燕麦的饼干绝对是吃货们停不下嘴的挚爱！这款点心制作简单，就算是从不下厨的MM也能一秒变贤妻，还不赶快来试试！
用料
| 黄油 | 30g |
| 砂糖 | 50g |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 低筋面粉 | 125g |
| 芝士切片 | 3片 |
| 燕麦 | 2勺 |
燕麦芝士饼干的做法
芝士切片切成小块待用。（就是平时小巧克力豆的大小）
黄油室温软化。分次将砂糖加入黄油里，用打蛋器将黄油砂糖打至顺滑。
将鸡蛋和燕麦加入到打好的黄油砂糖中。用打蛋器将材料打至顺滑并有点发白。（砂糖完全溶解，燕麦粒变成碎片）
芝士小块和低筋面粉放入打好的材料中，用刮刀将所有材料充分搅拌形成面团。
取一小块面团搓圆压扁到4毫米左右，放在铺好锡纸的盘中。
烤箱预热180度，烤8分钟。
小贴士
1，芝士在搅拌过程中会溶解，所以要充分搅拌。
2，燕麦量随个人喜欢，甚至不加燕麦也OK。
3，如果想尝试其他口味，将芝士切片的分量换成25g的红枣干或糖渍橙皮即可。