家常红茶酥～就一个字酥！做法，红茶酥～就一个字酥！食谱与做法

从茶艺室拿回一小包红茶准备做奶茶用，结果被熊孩子给我玩成渣渣🤣只能改做红茶酥

用料  

红茶酥～就一个字酥！的做法  

1. 先秤200g黄油放一边，让黄油自然软化

2. 将红茶碎碾压成粉末

3. 备料

4. 黄油和糖粉混合，用打蛋器打发到有清晰纹路，且发白

5. 分两次加入蛋黄，搅拌

6. 加入红茶粉和面粉，搅拌

7. 搅拌成这样

8. 搓成长条（圆形长方形都可，我是做成长方形），用保鲜膜包裹，放冰箱冷冻1小时

9. 冰箱拿出来，软硬度正好，切成小块

10. 放入烤箱，上下火170℃，烤制25分钟，时间不是固定的，每台烤箱都有自己的脾气

11. 烤到微黄，就可关火，满屋焦糖香味

12. 成品就是这样子的，做一次不经吃，这款饼干老少皆宜，入口即碎

小贴士

出炉后放凉再吃，饼干内部很烫，一定要小心