手指饼干 🍪的做法步骤,手指饼干 🍪怎么做最好吃

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手指饼干 🍪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 50克
低筋面粉 60克

手指饼干 🍪的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

    手指饼干 🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄打发至体积变大变成嫩黄色 ~

  3. 打发蛋白
    分三次放入砂糖
    打发至提起打蛋器有小角角

    手指饼干 🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 先取1/3蛋白混入蛋黄糊中
    用刮刀翻拌均匀后倒回蛋白中
    继续用刮刀翻拌均匀

  5. 筛入面粉,翻拌均匀后装入裱花袋

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  6. -

    手指饼干 🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 烤箱预热180度
    在烤盘上挤出小条条
    185度烤15分钟就好啦

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  8. 烤好后如果是粘在烤盘上不好取的话
    可以在100度烤制个2~3分钟
    就可以啦

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  9. 手指饼干做法简单但是又好吃
    而且是做提拉米苏的必备
    密封保存可以放5天左右

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