一年一度的圣诞节又要来临了,大概只有这一天红配绿人们才会觉得好看吧。节日里当然少不了气氛浓烈的伴手礼,圣诞糖霜饼干礼盒。下面一起来操作吧。
用料
黄油 | 80克 |
糖霜 | 60克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 40克 |
水怡 | 60克 |
低筋面粉 | 266克 |
圣诞节糖霜饼干礼盒的做法
软化后的黄油加入糖粉和盐,用刮刀搅拌均匀,不用过度打发。
搅拌均匀后的黄油,加入常温的全蛋液,用打蛋器搅打均匀。然后加入水怡,打蛋器搅打均匀即可。
分次加入低筋面粉,搅拌均匀成没有干粉等我面团即可。
如果粘手可放冰箱里冷藏一会,然后垫保鲜膜用擀面杖擀平,厚度为0.5cm,然后放入冰箱冷藏一小时或冷冻15-20分钟,取出用模具刻出想要的饼干形状即可烘。
如饼干面皮渐渐
变软导致刻出的饼干变形,可再次冷冻后使用.
烘烤温度170度15分钟左右,根据饼干薄厚调整烘烤时间。