家常零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆做法,零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆食谱与做法

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零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图

蔓越莓曲奇饼干的方子一搜一大把,但是我还是想分享一下自己的简约无蛋版,对鸡蛋过敏的小伙伴们可以尝试,而且这款闻起来只有黄油曲奇的香味,没有鸡蛋的腥味哦。口感也是超级酥哦。如果有什么细节不明白 可加我微信dachoumama咨询。

用料  

低筋面粉 200g
黄油 120g
糖粉 60g
蔓越莓 70g

零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法  

  1. 准备好以上材料。你随意用什么碗装都可以,别学我只为了装13.

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第2张
  2. 温水泡发蔓越莓几分钟,沥干水,一定要弄干,弄干,弄干,重要的事情说三遍,你懂得。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第3张
  3. 先轻轻打发一下黄油,不要过分打发。其实就是打散一下,没那么深奥。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第4张
  4. 加入糖粉打发到体积变大发浅色,就可以了。微笑脸

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第5张
  5. 加入面粉,蔓越莓,就可以了,是不是很简单。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第6张
  6. 你上爪使劲揉就对了。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第7张
  7. 整形了 ,香蕉型,爱心型随便你开心就好,我还是老实的长条形,裹上油纸。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第8张
  8. 放冰箱冻个1小时,拿出来切片,放入烤箱170度,20分钟。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第9张
  9. 没鸡蛋,对 真的没鸡蛋,行了可以吃了,又要装了。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤图 第10张

小贴士

1,黄油自然软化,冬天可以微波叮十几秒,不要打成水哈。
2,蔓越莓需要温水泡,沥干,否则会整不了形,瘫软,不泡切片困难。
3,黄油不要过分打发 哦
4,每个烤箱温度不一,请根据自己的烤箱温度调节。

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