家常椰蓉玛格丽特饼干～玉米油版做法，椰蓉玛格丽特饼干～玉米油版食谱与做法

这道小饼干是在黄西主持的节目《这是真的吗》中学来的，当时他的拍挡佩佩在现场试验网友说的用电饭煲也可以做玛格丽特饼干，现场反映很好。我也试了，真的很简单也快手，果然电饭煲也是无所不能的，在没烤箱时就常用电饭煲做，这次加些椰蓉用刚入伙的烤箱开个菜谱，记录一下

用料  

椰蓉玛格丽特饼干～玉米油版的做法  

1. 蛋黃过筛和红糖粉、椰蓉拌均后放油拌均匀
   筛入玉米粉和低粉，不要揉，用双手揉握成团放入冰箱一小时再取出
   
   捏一小团揉圆放在手掌心用拇指按一下再放入铺了油纸的烤盘上即可。
   预热后上下火165度20分钟左右，下面稍上色就行
   刚烤好之后一碰就掉渣，又酥又香，一屋子诱人香味。