在空间看到日本甜点师手把手教做巧克力曲奇的视频 方法简单 今天做了一下 很好吃！（方子自己有所改良 做的时候忘拍照片了 所以大部分用了视频截图～）
用料
| 黄油 | 60g |
| 黑巧克力 | 80g(留20g备用) |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 白砂糖 | 60g(原方120g 60还是有点甜 不喜欢太甜的可以适当减少) |
| 可可粉 | 15g |
| 低筋面粉 | 115g |
| 泡打粉 | 1/8tsp |
| 盐 | 1/8tsp |
| 坚果碎 | 60g（视频里用的杏仁 我用的花生 家里有什么用什么吧 留一点装饰） |
香浓酥脆的巧克力曲奇的做法
60g巧克力和黄油微波炉加热融化 加入白砂糖 全蛋搅拌均匀
![香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第2张]( "香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第2张")
低筋面粉 可可粉 泡打粉 盐一起过筛 搅拌成光滑的面糊
![香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第3张]( "香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第3张")
将坚果和备用巧克力切碎 加入面糊 搅拌均匀
![香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第4张]( "香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第4张")
将面团均分成九份 搓圆压扁 放进铺了油纸的烤盘 上面放上少于坚果碎作装饰
![香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第5张]( "香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第5张")
烤箱预热 160度18分钟 香脆的巧克力曲奇就完成啦～
![香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第6张]( "香浓酥脆的巧克力曲奇的做法步骤图 第6张")
