全麦红薯软饼干的做法步骤,全麦红薯软饼干怎么做最好吃

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全麦红薯软饼干的做法步骤图,怎么做好吃

食材很简单,没多余调料

👉适合减脂时段和养生的人群

😓追求味蕾感观的就不必看了😜
   全麦粉做的口感没白面好

用料  

熟红薯泥 200克
鸡蛋 一个
全麦面粉 100~120左右
小麦胚芽 10克
玉米 1量勺
小苏打 1/4小量勺

全麦红薯软饼干的做法  

  1. 红薯熟后取200g左右,可加入一掉掉盐提味,用幹面杖压烂

    鸡蛋留一些刷面,

    剩下的放入红薯泥中

    全麦红薯软饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入一个大量勺左右的玉米油

    拌均匀

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  3. 加入全麦粉小麦胚芽和1/4小勺小苏打

    全麦红薯软饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全麦粉先不要全放,要看红薯泥的稀稠来放,

    👉用抓捏手法弄成团 ^^👴爪巴^^

    成团的薯泥比较湿润的状态

    盖个保鲜膜被子睡上半小时

    全麦红薯软饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张


  5. 撒些面粉,面团擀薄,厚约0.5厘米左右
    可撒些干果上去,按压入面团,刷蛋液

    整块面饼坯放入放了油纸的烤盘上

    全麦红薯软饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入已预热的烤箱里
    上下火170度烤15分钟上色后取出,

    将整个面饼翻过来,

    底部也刷些蛋液后切块,

    放回烤箱再烤I0分钟即取出,晾凉收好。

    (时间与温度上看自已烤箱来调整)

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  7. 😋✌️

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小贴士

没什么难道的健康小饼,老人小孩都可以吃

粉量的多少要看红薯泥的水份来调

可自行加入自己喜欢的调味料、坚果