家常佩奇蛋糕 戚风慕斯做法，佩奇蛋糕 戚风慕斯食谱与做法

这两天女儿四周岁生日，今年又是猪年，所以给她做这个慕斯蛋糕，因为她小名叫草莓又特别喜欢草莓所以我就用了草莓和树莓果酱，觉得颜值虽然没有火龙果的好看，味道真心很好，用了戚风做底，吃起来很柔软。

用料  

佩奇蛋糕 戚风慕斯的做法  

1. 首先我们做戚风蛋糕，制作步骤可以参照各大美厨的方法，我是6蛋8寸模具。

2. 入烤箱，160度1小时左右，因为每个烤箱脾气不同，制作按照自己烤箱的脾气来哦

3. 烤好了，做小猪佩奇慕斯的材料和工具一并准备好，

4. 我觉蛋糕底部烤的不是特别好，因为放在模具下面蛋糕一定过硬，如果提前烤就不需要这样，我是赶时间做的。

5. 慕斯泥的制作步骤我忘记拍图片，直接制作小猪佩奇慕斯了。

6. 冰箱冷藏好，用电吹风岁取下模具。

7. 摆出造型。看起来不错了，上面的装饰用了，巧克力泥，自己制作的。

8. 造型摆好，看起来很不错吧？

9. 吃起来味道也很赞，就是天气还是有点凉。

小贴士

味道真的不错，后续天气更加暖和点我在做，真的很好吃