用料
芒果 | 1个 |
奶油奶酪 | 250克 |
奶油 | 200克 |
黄油 | 250克 |
细砂糖 | 75克 |
椰子细屑 | 30g |
桃子汁 | 300ml |
吉利片 | 8片 |
一个芒果需要充分利用好!!
1.两边的比较好看用来切块放在上面装饰和里面的芝士糊里
2.把中间和核的果肉打碎和椰子细屑拌在一起热水融化奶油芝士,加入白砂糖和上面的芒果和椰子细屑的糊,慢慢搅拌直到光滑,然后加入打发的奶油和在冷水浸泡过的吉利片。 放入模具中
最后放入冷藏3.5小时
煮温桃子汁,加入吉利片5片,搅拌直至融化。搁置10分钟不那么热的时候 倒入模具在蛋糕表面.
在冷藏25分钟就可以食用
小贴士
做蛋糕底的时侯,压一下蛋糕底