2020.4.8的作品
很快手的咸口蛋糕哦!混一混搅一搅烤一烤就可以啦~
第一次做咸蛋糕(包心菜听起来很猎奇。。不过营养够全了😂),有芝士增色不少(刚出炉时金黄色的芝士表皮嚼起来超香)!
吃着并没有黑暗料理的感觉~
适用模具:长方形小吐司盒(大概是够铺进两片芝士片的大小)
用料
低筋面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 14克 |
泡打粉 | 4克 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
包菜 | 两片撕碎 |
火腿肠 | 按需切丁 |
盐 | 约5克(按口味调整) |
黑胡椒粉 | 可选 |
包心菜火腿芝士咸蛋糕(免打发超简单!混一混烤一烤就好了)的做法
用料一览
所有料混合,倒入垫了油纸的模具内
烤箱170度20min左右,表皮略上色、插一根牙签进去不会带出面糊即可。
截面满满的料哦!趁热吃~
小贴士
这是不打发蛋的、类似玛芬的做法,蛋糕体不是松软的那种,比较实,肉蛋菜全有了,作为能量早餐或者brunch都很合适呀~