家常宝宝版无糖橙子戚风蛋糕（成人版请自行加糖）做法，宝宝版无糖橙子戚风蛋糕（成人版请自行加糖）食谱与做法

！！！成人版请加糖！！！
蛋黄加糖13g
蛋白加糖30g
油也可以替换成玉米油或菜油

用料  

宝宝版无糖橙子戚风蛋糕（成人版请自行加糖）的做法  

1. 准备材料

2. 蛋黄用电动打蛋器打到稍稍发白，加橙汁搅匀，加油搅匀，边加边搅拌，手动搅拌5分钟左右，使水油融合。（需要加糖的话，在橙汁之前加，跟蛋黄一起打到稍稍发白）

3. 筛入低粉，搅拌均匀即可

4. 蛋白加入柠檬汁打发至如图状态，大约8分钟。（需要加糖的可以不加柠檬汁，糖分三次加入进行打发）

5. 预热烤箱！（怕消泡没来得及拍照）所有蛋白倒入蛋黄中！翻拌！均匀。模具底部放一片橙子（橙子请切薄片），将糊糊倒入模具，震两下，送入烤箱中部130度50分钟，140度10分钟。（注：加糖版的蛋白先取1/3放进蛋黄糊中翻拌均匀再取1/3放进蛋黄糊翻拌均匀，再把蛋黄糊翻过来加入蛋白中翻拌均匀）

6. 取出后倒扣冷却，徒手脱模

7. 摆拍～