家常松软纸杯小蛋糕,在家也能做!做法,松软纸杯小蛋糕,在家也能做!食谱与做法

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松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图

虽然戚风蛋糕很松软很好吃,但是很多的时候还是喜欢做海绵的小蛋糕,因为不用分蛋,而且很少的时间就能做好。今天又做了黑芝麻的纸杯小蛋糕。

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 90克
玉米 27克
白糖 70克
黑芝麻 适量

松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法  

  1. 做法
    将鸡蛋打在无水无油的盆子里。
    加入白糖,用打蛋器打发。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第2张
  2. 打发至提起打蛋器不易滴落,滴落不易消失就可以了。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第3张
  3. 借助硅胶铲,加入玉米油切拌翻拌均匀。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第4张
  4. 分两次筛入低筋面粉,切拌,翻拌均匀。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第5张
  5. 然后用裱花袋或者用勺子将面糊装到纸杯里。震一下震出大气泡。表面撒上适量黑芝麻。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第6张
  6. 提前预热烤箱,放入纸杯设置150°20分钟。温度和时间根据自家烤箱情况来定。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第7张
  7. 工作完成后,取出来放凉即可食用。

    松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法步骤图 第8张
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