家常绵密松软戚风蛋糕胚做法，绵密松软戚风蛋糕胚食谱与做法

原方是纸杯蛋糕12个的量，我直接放8寸模具里做成了蛋糕胚。这个方子做起来非常简单，如果觉得糖多可以减半试试。

用料  

绵密松软戚风蛋糕胚的做法  

1. 低筋面粉50g，过筛

2. 加入45g玉米油混合均匀

3. 加入3个蛋黄+1个全蛋，混合均匀

4. 3个蛋清打发，30g白糖分3次加入

5. 蛋白蛋黄糊翻拌均匀

6. 先130度烤40min，后150度再烤8min

7. 特别绵软细腻，好吃。