每次做戚风蛋糕都要被〖气疯〗哈哈（＾∇＾），总是好一次坏一次的(///▽///)，终于总结出一个容易上手的方子，而且不是非要用戚风蛋糕模具不可哦，我就是换成28厘米的方盒，烤的时间还缩短了很多呢！
话说蛋糕的厚度取决于你的盒子有多大，如果面积大，肯定蛋糕要相对薄的呀，烤的时间就要相对短些……
具体情况具体分析啦（*＾3＾）
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油（色拉油，橄榄油，只要不是有味道的油都可以） | 50克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 糖 | 70克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
蛋糕（烤箱家庭版）的做法
鸡蛋分离，蛋清放在无水无油的盆里备用，蛋黄放在另一个盆里
除糖之外的所有材料加入蛋黄中搅拌均匀备用
![蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第2张]( "蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第2张")
将蛋清用打蛋器打发，分三次加入白糖（我懒，两次就倒完了）
![蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第3张]( "蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第3张")
将部分蛋清加入蛋黄糊搅拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清中翻拌均匀
![蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第4张]( "蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第4张")
最后倒入模具后放入烤箱
![蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第5张]( "蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第5张")
我的烤箱有四层，我放在中下层（记得烤箱预热哦）160度烤25分钟
![蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第6张]( "蛋糕（烤箱家庭版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
我家烤箱偏热，要根据你家烤箱的脾气来哦！
我习惯在烤盘上垫油纸，这样方便脱模，但做完不太好看（＾∇＾）
欢迎宝宝们多多交作业，我们多多交流哦！