复制自小红书用户“小Enor叫糯糯”。
用料
牛奶(配方奶) | 30克 |
辅食油 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 30克 |
小葱 | 根 |
肉松 | 克 |
肉松香葱蛋糕(无糖)的做法
牛奶(配方奶)30g 辅食油20g,搅拌至乳化,
两颗蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄加入糊糊中搅拌,过筛入30克低筋面粉拌匀,蛋清中加几滴柠檬汁打发至提起有小尖勾,
三分之一蛋白霜放入奶糊糊翻拌均匀,在倒回蛋白霜翻拌均匀
烤碗铺油纸倒入糊糊,撒上肉松和香葱,烤箱预热140度30分钟。厚切,太松软了。
小贴士
无糖无盐,1岁+。