家常超级简单的小芒果慕斯😍做法，超级简单的小芒果慕斯😍食谱与做法

疫情原因，家中8岁的神兽尚未归笼。为了消耗掉她每天网课、作业之余的精力，身为中年老母的我真是操碎了心。

     昨天下午指导神兽做了芒果小慕斯，全程都是她自己动手。做完放冰箱冷藏了一夜，今天拿出来吃，超美味的😍

    大家都来试试吧！

用料  

超级简单的小芒果慕斯😍的做法  

1. 芒果肉 + 糖 一起放进搅拌机打成泥。
   
   
   有切的好看的芒果肉可以留点儿，后面装饰用，没有也行。
   太老的芒果有丝，也可以用，只是口感差点儿。

2. 吉利丁片剪成小片，冷水泡10分钟后，捞出沥干水，放小碗里，隔热水融化。

3. 吉利丁液 + 芒果泥混合均匀

4. 奶油低速打，出现纹路又马上消失时就可以了。
   
   奶油还是液态，又有一定稠度，提起搅拌头会流下去的状态。

5. 打好的奶油 + 芒果混合泥 翻拌均匀
   
   
   翻拌时注意手法，翻切就行。

6. 纸托内放些芒果肉，不放也行。
   
   
   因为我家纸托太薄太软，所以放在蛋挞托盘里固定。

7. 纸托内倒入步骤5的混合糊糊

8. 轻轻晃晃拖盘，让表面光滑些。可以再加些果肉装饰。
   
   用硬纸托（不用拖盘）的朋友，可以挨个晃晃纸托。

9. 放冰箱冷藏一夜，开吃😍