香蕉变黑了怎么办?做香蕉蛋糕!
简单几步就可以把熟透透的香蕉变成香香的香蕉蛋糕~
用料
面粉 | 2 cups |
小苏打 | 1 tsp |
盐🧂 | 1/4 tsp |
黄油🧈 | 1/2 cup |
鸡蛋 | 2个 |
红糖 | 1/2 cup |
熟透的香蕉🍌 | 3根 |
香喷喷的香香香蕉蛋糕的做法
准备工作:
烤箱预热至175C(350F),吐司烤盘喷油在面盆中混合面粉、小苏打和盐,面粉最好筛入以避免结块。
另取一盆,放入半融化的黄油和红糖,搅拌成乳状。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入按碎的香蕉泥,搅拌均匀后倒入放面粉的盆中,继续搅拌至面粉都湿润(不需要搅拌太细腻)。
将搅拌好的面浆倒入烤盘,放入预热好的烤箱,烤60-65分钟。
牙签测试法:牙签插入面包中央,拔出牙签,牙签保持干净即说明面包已烤熟。