家常10寸三重朱古力磅蛋糕做法，10寸三重朱古力磅蛋糕食谱与做法

用料  

10寸三重朱古力磅蛋糕的做法  

1. 1. 厨师机打发黄油，糖至发白，放鸡蛋（逐个放），再放vanilla extract，搅拌均匀后放牛奶，最后筛入面粉，可可粉，baking powder，baking soda，盐，搅拌均匀
   2. 模具刷玉米油，倒8分满
   3. 烤箱预热170度，烤1小时（中途盖锡纸防止焦）
   4. 烤好后取出放凉，再淋上ganache
   
   *如果7寸模具，材料份量减半

2. ganache
   黑朱古力：whipping cream 1:1
   细火加热whipping cream至微沸腾，直接倒入朱古力碎，融化后拿whisk搅拌

3. 黄油和糖搅拌均匀至发白

4. 鸡蛋搅匀后没有蛋液

5. 浓稠的面糊，根据面糊的稀薄程度增减面粉

6. 10寸份量够做2个蛋糕模具

7. 切面

8. Laura 10寸 triple chocolate poundcake recipe

9. Laura 10寸recipe

10. Laura ganache 食谱