用料
| 水（或其他稀释了的果汁） | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 吉列丁片 | 5克 |
六寸慕斯蛋糕镜面的做法
先取50克水泡软吉列丁片
另外50克水加入糖后加热搅拌至完全溶解
把软化好吉列丁和水一同倒进糖水中，保持50度以上搅拌均匀。
![六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放至室温后，拿出还没脱膜的慕斯蛋糕，缓缓倒进已经做好的蛋糕表面。
![六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
马上放进冰箱冷藏3小时后脱膜。
![六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
脱膜后可以装饰
![六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
六寸慕斯蛋糕镜面的做法步骤,六寸慕斯蛋糕镜面怎么做最好吃
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