家常无糖低油香蕉蓝莓玛芬做法,无糖低油香蕉蓝莓玛芬食谱与做法

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无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图

最近开始琢磨减肥的事情,无奈嘴巴又喜欢吃吃吃,那就来个无糖低油版的香蕉蓝莓玛芬吧!如果追求口感的亲,就劝你们别做了,不然你会怪我不好吃,毕竟,好吃的东西,食材就不一样了😏

用料  

香蕉 2根
蓝莓 18颗
鸡蛋 2个
低粉 100克
泡打粉 3克
椰子油 10克

无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法  

  1. 烤箱190度预热;将两根香蕉剥皮扔主锅里,建议用熟透的香蕉;

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第2张
  2. 设置10秒速度6打细;

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第3张
  3. 加入2颗鸡蛋、设置15秒/速度3混合;

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第4张
  4. 加入10g椰子油、100g低粉、3g泡打粉,设置20秒速度3混合,中途暂停一下将锅壁面粉刮下去继续搅拌混合;

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第5张
  5. 混合后如图👆

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第6张
  6. 将面糊倒入纸杯中(正好6个纸杯),每个纸杯放入3颗蓝莓;

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,设置190度/25分钟烘烤(熟知自家烤箱的亲,时间可以稍微调整);

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第8张
  8. 烤好的玛芬取出稍微放凉一下即可食用。

    无糖低油香蕉蓝莓玛芬的做法步骤图 第9张

小贴士

如果不喜欢椰子油或者没有椰子油的朋友,可以用玉米油或者黄油代替,但是黄油需要提前软化。这款玛芬,香蕉味十足、蓝莓爆浆后口感也不错。

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