「藏心蛋糕」~的做法步骤,「藏心蛋糕」~怎么做最好吃

材料就用自己常用的戚风蛋糕或海绵蛋糕就可以了~

“心”那层面糊加了红曲粉调色（用草莓粉、食用色素都可）~

外层面糊加了各种坚果碎和香葱（自己发挥，想放什么就放什么）~

下面是两种藏心方法，一种用于杯子蛋糕，一种用于环形或圆形蛋糕~（过程图有些是网上滴~）

用料  

【藏心蛋糕】~的做法  

1. 先说杯子蛋糕的~烤好的蛋糕切片，用模具按出心形~待用~

2. 做好的外层面糊放入模具，5、6分满

3. 放入“心”，再倒入外层面糊至7、8分满

4. 进入预热好的烤箱，按平常烤杯子蛋糕的温度时间即可。

5. 装饰，因为这个蛋糕要在特定的一边切开才能看到“心”，所以在装饰时可以做一些标志，如在蛋糕上两个心中间切开。

6. 切开~

7. 再来一张~

8. 换个模具按上自己喜欢的图案~~

9. 先用环形模具或圆形模具烤一个蛋糕（这个是做内心用的）。
   把它切成图片的形状。

10. 也是用心形模具按出图案（一边厚，一边薄），待用。。。

11. 做好外层面糊，倒入模具至3、4分满。如图放好“心”。

12. 倒入剩下的面糊，进入预热好的烤箱。

13. 这是脱模的蛋糕外抹了一层巧克力奶油~