火龙果乳酪慕斯的做法步骤,火龙果乳酪慕斯怎么做最好吃

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火龙果乳酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

抗疫情宅家ing…今天终于买到了奶油芝士💗还买了红心火龙果。
突发奇想做个火龙果乳酪慕斯好了

用料  

火龙果 1个
吉利丁片 15g
奶油奶酪 250克
酸奶 50克
适量
白砂糖 20克
消化饼干 80克
黄油 40克

火龙果乳酪慕斯的做法  

  1. ①冷水泡软吉利丁备用。②黄油融化加饼干碎压实饼底。③奶油奶酪隔温水打顺滑加酸奶,拌匀。同时,火龙果打成果泥。

    火龙果乳酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 吉利丁加温热的水溶化后加入果泥、白砂糖拌匀。留下一部分吉利丁液备用。其余倒入乳酪糊内,拌匀。冷冻半小时。

    火龙果乳酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 去除冷冻后的慕斯,倒入上一步剩余吉利丁液,作为镜面。冷藏

    火龙果乳酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 脱模~装饰~大功告成💗

    火龙果乳酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

步骤图里的模具和成品不是同一个哦~这个方子的量能做一个小爱心和一个小方形

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