椰子蛋糕的做法和图解 好吃的椰子蛋糕家常做法

天冷了，美味的椰子蛋糕做起来！烤箱蛋糕，手冲咖啡再加上玻璃房内温暖的阳光，这才是深秋的味道啊！

用料  

椰子蛋糕的做法  

1. 原材料集体照。

2. 先將烤箱預熱至150度。

3. 黄油切块，室温软化。將软化的黄油块、冰糖粉、牛奶放入盆里。
   
   

4. 用电动打蛋器中速混合1分钟左右，期间分批加入雞蛋进去一起混合。

5. 筛入低筋麵粉和放入椰子粉，电动打蛋器中速混合半分钟左右，状态自己看，均匀就可以了。
   

6. 继续搅啊搅...🤪

7. 基本到这个状态。

8. 面糊倒入蛋糕模具中，里面垫一张油纸。我用的是这种扁长型的小蛋糕模。表面用汤勺背面稍微抹平一下，放入烤箱内以
   150度烤50分鐘或者直到顔色呈現金黄色即可。

9. 取出来的蛋糕就是这个样子哒。

10. 最后切片，摆盘，撒糖粉。家里围观群众撒花😄