低脂酸奶芒果慕斯的做法步骤,低脂酸奶芒果慕斯怎么做最好吃

用料  

低脂酸奶芒果慕斯的做法  

1. 将酥性饼干放入保鲜袋中，用擀面棍压成碎末；黄油隔水加热至融化，拌入到饼干碎中，放入6寸的模具中，压实，放入冰箱冷藏。

2. 吉利丁片放入到凉白开中泡软，备用。

3. 芒果去皮，放入美善品主锅，设置1分钟/速度5，时间到后取出芒果核，取出60克芒果泥用于做镜面。

4. 牛奶小火加热，放入泡软的吉利丁片至融化。

5. 主锅内加入酸奶、冰糖粉（根据芒果甜度，可不加），和牛奶吉利丁液，设置1分钟/速度10，制成芒果慕斯液。

6. 从冷藏中取出模具，倒入芒果慕斯液，放冷冻室冷冻15分钟。

7. 冷冻好后，将60克芒果泥加入纯净水调匀，隔水加热，加入泡软的吉利丁片，至融化，放凉。

8. 从冷冻室取出模具，倒入镜面液，放冰箱冷藏4小时以上。