家常巧克力戚风蛋糕（八寸）做法，巧克力戚风蛋糕（八寸）食谱与做法

儿子从来不稀罕吃奶油蛋糕，但是这个巧克力蛋糕真的是让他欲罢不能( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料  

巧克力戚风蛋糕（八寸）的做法  

1. 把蛋黄、可可粉、巧克力、牛奶、玉米油搅拌一下，隔热水融化巧克力，筛入面粉，搅拌均匀至没有干粉，放置一旁。

2. 蛋白加入45克砂糖，加入两小瓶盖白醋（小瓶醋的盖子），先高速打差不多打出大泡沫以后低速记得是低速哈，打出来的比较细腻，我喜欢打成小直钩，完成任务。

3. 加入刚才的巧克力面糊，搅拌以后，放进烤箱中下层150℃45分钟，根据自己烤箱的脾气就可以了。