家常简单无奶油蛋挞,现成皮做法,简单无奶油蛋挞,现成皮食谱与做法

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简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图

就是很想吃蛋挞,家里又没有奶油买也不方便。简单来说就是把牛奶鸡蛋白糖混合在一起搅拌均匀,烤就完事了。比例也差不多就行,不用那么精确的。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 180克
砂糖 40克
炼乳 少许(可不加)
蛋挞 9个

简单无奶油蛋挞,现成皮的做法  

  1. 准备原料

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加白砂糖加少许炼乳(炼乳可不加),搅拌均匀(差不多就行)

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第3张
  3. 两个鸡蛋打碎搅拌均匀(差不多就行,反正还要过滤

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第4张
  4. 混合在一起!!!

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第5张
  5. 过滤,让蛋挞纵享丝滑。我这里过滤了两次就差不多了,主要是懒。

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热上下200,5分钟。(每个烤箱都不一样,有的温度会差很多,建议买个烤箱温度计看一下自己烤箱的真实温度,没有的话就全程看着感知一下温度高了还是低了)

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第7张
  7. 上下200,烤20-30分钟,大概到蛋挞中间有一些棕色的地方就差不多了(最好看着)

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第8张
  8. 差不多这样就行了

    简单无奶油蛋挞,现成皮的做法步骤图 第9张

小贴士

蛋挞皮是拼夕夕买的,很便宜,60个20元差不多

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