在一家街坊早茶店里面吃到过萌萌的🌱盆栽蛋挞,一直念念不忘!
可以做13-15个蛋挞。
用料
装饰:奥利奥(去馅) | 1包 |
牛奶 | 150-200克 |
淡奶油 | 110-60克(牛奶+淡奶油在250g左右) |
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 看自己口味喜好 |
蛋挞皮 | 15个 |
装饰:薄荷 | 一堆随意 |
盆栽蛋挞的做法
烤箱预热200度10分钟。
预热的过程中开始弄蛋挞液。
把鸡蛋打散,加入牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀,过筛。拿出冰冻的蛋挞皮,每个蛋挞皮加入7分满的蛋挞液。
烤箱预热完成后把蛋挞送入烤箱200-220度15分钟,看自家烤箱而定。
烤的过程中做盆栽顶。
🌱薄荷尖尖洗干净备用;
奥利奥最好提前放进冰箱冷冻,取出后丢进保鲜膜里用擀面杖敲打成渣渣。蛋挞出炉。
勺1大勺奥利奥渣渣,再放上薄荷叶~
🌱萌萌的盆栽蛋挞出炉!趁热开吃!!