当你家里牛奶鸡蛋蛋挞皮什么都有唯独没有淡奶油的时候，那么这款好吃到爆的蛋挞就非你莫属了……
用料
| 全鸡蛋 | 1个 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 牛奶 | 120克（平时喝的240ml纸袋倒半袋） |
| 炼乳 | 20克（两小勺） |
| 细砂糖 | 10克（一小勺） |
| 芝士碎 | 若干片 |
| 蛋挞皮 | 9个（小号） |
无淡奶油的芝士蛋挞的做法
准备两个盆：1号盆（牛奶，炼乳，细砂糖，全鸡蛋1个）搅拌均匀；2号盆（蛋清两个打发备用！）我知道你会多余两个蛋黄出来，这两个蛋黄煮煮随便给谁吃了吧……
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第2张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第2张")
打发的蛋清加入搅拌好的1号盆里，再次搅拌均匀，从冰箱取出9个蛋挞皮，以及疫情期间你恰好珍藏的一些芝士碎…
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第3张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第3张")
芝士碎放进蛋挞壳里，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中（倒满一点）～
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第4张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第4张")
如果你没有珍藏的芝士碎，那么也可不放，味道其实也不会影响太多～
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第5张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第5张")
如果你连炼乳都没有，那么也可忽略，加两勺蜂蜜替代一下算了，味道也还可以～
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第6张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第6张")
如果你什么都没有还看到这里，那么你一定要关注我收藏我！等你有了再做！～^ - ^
![无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第7张]( "无淡奶油的芝士蛋挞的做法步骤图 第7张")
小贴士
差点忘了告诉你们，烤蛋挞火候很重要！烤箱一定要预热10分钟，上管180度，下管220度，放至倒数第二层烤20分钟！