无需蛋挞皮也能做出香甜蛋挞的步骤做法及图解

香蕉燕麦蛋挞&荷兰豆炒虾仁，今日份低碳水便当来啦！

用料  

无需蛋挞皮也能做出香甜蛋挞的做法  

1. 香蕉去皮剁泥，少量多次加入燕麦搅拌至看不见香蕉泥为止。

2. 在马芬模具中刷油，把搅拌好的香蕉燕麦泥平铺进去，形成小碗状。

3. 放进200℃烤箱烤10分钟。

4. 接下来做挞心，打散两个鸡蛋搅拌，再加入50ml牛奶搅拌均匀。

5. 取出烤好的蛋挞皮，加入蛋浆，再放进200℃烤箱烤15分钟。烤好取出即可。

6. 热锅加油，先把虾仁炒熟后盛入碗中。

7. 再炒荷兰豆，然后加入刚刚炒好的虾仁，加盐调味继续翻炒后盛出。

8. 有肉有菜有营养，少油少盐少碳水的便当完成。