旺仔版蛋挞的做法和图解 好吃的旺仔版蛋挞家常做法

每次想吃蛋挞都得买奶油，买了奶油做完蛋挞还剩好多，又得想怎么消耗奶油，特别不方便。不放奶油吧，又觉得味道上少点什么。用旺仔牛奶试试，味道还不错，以后就不用愁奶油啦。

用料  

旺仔版蛋挞的做法  

1. 牛奶倒入量杯或者比较好倒出、不易撒的容器里。里面加入炼乳和白糖，隔开水搅拌融化就拿出。不是特别热的话，倒入旺仔牛奶晃匀。打入两个鸡蛋，搅拌均匀（不要过度搅拌）。过滤两遍。

2. 烤箱200度预热，挞皮从冰箱拿出摆在烤盘上。放入少量马苏里拉芝士，倒入挞水，九分满（挞水不要在挞皮中浸太久），烤25到30分钟。