家常《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙做法，《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙食谱与做法

有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕
走进了婚礼的殿堂，
所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。
而深爱着汉密哈顿奶油的面包
只能把爱埋在心里，
变成了一只之乐夫泡芙。
当你咬下第一口，你就会爱上它。

最近《都挺好》引发了社会上
关于原生家庭对下一代的影响的话题。
大多数的人表示
我们花了一辈子时间等待我们的父母给我们道歉
他们花了一辈子等我们说谢谢
结果是我们都得不到我们想要的

我们对父母的爱，就像泡芙一样
里面藏着甜甜的夹心。

希望你一切都安好。

用料  

《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙的做法  

1. 黄油软化混合糖粉

2. 黄油软化混合糖粉

3. 将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可

4. 用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点，方便切，太硬也不行哦

5. 牛奶、黄油和糖混合，同时预热烤箱180℃

6. 加热至沸腾，沸腾1分钟

7. 在沸腾锅中，加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至至无颗粒，再熄火

8. 鸡蛋先全部打入碗里，一个个的加入面糊，每加入一个都快速搅拌均匀，加第3个时候要分适量加入

9. 观察面糊粘稠程度，提起成倒三角即可，最后拌至面糊光泽柔顺即可

10. 装入裱花袋

11. 在烤盘均匀挤出，垂直向上提的挤出，下饱满上细（如果烤盘是不防粘的要铺油纸哦）

12. 酥皮冷藏之后稍微结实，方便切取使用，如果切起来很碎，可以先放一下回温

13. 在挤好的泡芙上盖上酥皮
    放入预热好的烤箱，上火200度、下火160度烤10分钟，转上火180度，下火160度烤15分钟，第一个10分钟内不要打开烤箱
    （如果没有分上下火的，上下火均180度，25分钟，最后五分钟要看咯，因为每个烤箱温度不一样，不要上色太过咯）

14. 晾凉后淡奶油加入细砂糖，打发后用裱花袋把奶油从泡芙底部挤进去就完成啦~

15. 成品

16. 成品

小贴士

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