这是一款特别简单易上手的小饼干,日常做了做零嘴或是送朋友都是非常不错的选择。
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
糖 | 30克 |
中筋粉 | 200克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 30克 |
饼干I芝麻饼干的做法
1个鸡蛋打入盆里,加入玉米油70克,牛奶30克,糖30克搅拌均匀后加入200克中筋粉,3克无铝泡打粉,再加入30克黑芝麻搅拌均匀,搅拌到无干粉的状态。
把面团分为20-22克一个的小球球备用。
拿一个小球放入到50克的月饼模具里按压结实。
依次按压做好所有的饼干,摆放在不沾烤盘上。
放入预热好的烤箱,中层,上下火,180摄氏度,30分钟,上色后及时加盖锡纸。
出炉拍照开吃😄
小贴士
1. 小面团放入到月饼模具中,要按压结实出模效果会更好;
2. 烤制饼干过程中关注上色情况,上色好之后及时加盖锡纸。