用料
鸡蛋 | 1个 |
芝麻酱 | 120克 |
油 | 70克 |
低筋面粉 | 150克 |
糖霜 | 15克 |
盐 | 1克 |
把糖改为糖粉
糖加15克就可以了,我加的有点甜了
过筛面粉,这步忘拍了
揉成光滑的面团
一个大概在15克左右,用叉子在上面按一下
根据自家的烤箱温度,看颜色也行
超级酥
小贴士
1、一定要用糖霜或糖粉,细砂糖不融化,糖加15克左右就可以了,我做的有点偏甜了。
2、烤好后不要着急拿出来,会碎,一定要凉了以后再拿,非常酥
3、加低粉的量取决于芝麻酱的浓稠度,如果芝麻酱特浓就加少点,稀了就加多点。