家常奥利奥重芝士条 美善品版做法,奥利奥重芝士条 美善品版食谱与做法

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奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图

跟同事切磋的时候无意间尝了一口这个芝士条 软糯香甜的口感顿时征服了我的味蕾。没想到做起来超级简单 配合红茶一起享用 心中满满的幸福感

需要配合烤箱 冰箱 美善品以及模具(8寸圆形或者大小相符的方形容器),烘焙纸 刮刀棒

用料  

奥利奥饼干或者消化饼干 200克
奶油奶酪(妙可蓝多 cream cheese) 240克
黄油 40克
柠檬汁 10滴左右
鸡蛋 1枚
砂糖 70克
雀巢淡奶油 180克
玉米淀粉 10克
杏仁 可选

奥利奥重芝士条 美善品版的做法  

  1. 先将黄油40克和100克的奥利奥饼干一起放进主锅 可以加入几粒杏仁

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第2张
  2. 用的这种小包装奥利奥饼干三小袋 也可以直接购买奥利奥碎。奥利奥很甜,不爱吃甜的人用消化饼干来代替 主要做底 因此薄厚都自己决定 最少得把模具的底部铺满

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第3张
  3. 10秒速度10就打碎了成这样子

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第4张
  4. 大致8寸的模具内先铺上烘焙纸 然后平铺在模具底部 尽量铺平

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第5张
  5. 然后用保鲜膜封好 放入冰箱冷藏一会儿  降温到略硬就可以 同时把烤箱预热到180度

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第6张
  6. 奶酪奶油250克放入主锅

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第7张
  7. 再加入细砂糖或者糖粉70克(不爱甜的少放)3分钟 温度50度 速度3打匀

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第8张
  8. 一个鸡蛋 打散了也放入主锅

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第9张
  9. 再加入淡奶油180克,柠檬汁10克(浓缩汁一滴即可)美善品调至 两分钟 常温 速度4打匀

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第10张
  10. 最后加入10克玉米淀粉 20秒不加温速度10混合成稠稠的糊糊

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第11张
  11. 从冰箱里把刚才冷藏的奥利奥粉饼底拿出来  浇上糊糊 颠一颠静置片刻 把奥利奥饼干一分为二 平铺在最上面

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱180度烤45分钟至顶部上色 彻底晾凉后切块即可享用。记住切割的时候一定用快刀迅速切开 尽量不要把饼干切碎 影响美观

    奥利奥重芝士条 美善品版的做法步骤图 第13张
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