家常香葱火腿司康（超级快手 外酥里嫩）做法，香葱火腿司康（超级快手 外酥里嫩）食谱与做法

无法抵挡对司康的热爱！

用料  

香葱火腿司康（超级快手 外酥里嫩）的做法  

1. 把食材都用碗分装准备好，后面添加会比较方便

2. 低筋面粉、泡打粉、糖、盐过筛后混合，黄油切小块后加入混合的粉类材料用手搓揉均匀呈颗粒状

3. 牛奶、水、鸡蛋混合在一起加入刚才混合的粉类揉成没有干粉状态

4. 加入香葱和火腿丁揉成面团，密封放入冰箱冷藏30分钟，也可以隔夜

5. 烤箱预热180°，取出面团将面团折叠几道，擀成1-2cm厚，用模具压出形状或者可以自己手动整形成自己想要的形状

6. 表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱，180°烤30分钟，烤至表面金黄即可

小贴士

面团揉好后放入冰箱是为了让泡打粉充分发挥，加上刷了蛋液因此烤出来的司康就会外焦里嫩，一层一层的叠加是为了让烤出来得司康更有层次。