烤箱预热5-10分钟
我用的是九阳的烤箱 一般设置在180度预热五分钟
烤的时候蛋挞放在中层
准备工作：烤盘垫上硅油纸 蛋挞皮我用的买的 做之前冰箱拿出来 自然软化
用料
| 鸡蛋2 | 个 |
| 细砂糖25 | 克 |
| 淡奶油65 | 克 |
| 蛋挞皮8 | 个 |
| 牛奶 | 100克 |
全蛋版蛋挞（榴莲）的做法
盆放在电子秤上，放入牛奶100克，放入细砂糖，加入两个全蛋，电动打蛋器1档打均匀（或手动打蛋器）。
加入淡奶油，再次搅拌均匀，将蛋挞液倒入蛋挞皮（九分满）如果要做榴莲披萨，把榴莲肉捣成酱酱，用小勺子放入每个蛋挞皮中，再放入蛋挞液。
放入烤箱200度25分钟
小贴士
需要观察小黑点 避免烤焦