从小时候就培养出了对香肠浓浓的爱,虽然现在已经成了孩子他妈了,但是还是很喜欢吃。( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
比起之前分享过的沙拉香肠包,要简单一些,小孩子绝对喜欢~这个菜谱是可以做四个香肠包的量哦~
宝妈们一起high起来吧~( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
用料
面团材料 | |
高筋面粉 | 330克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 5克 |
奶粉 | 20克 |
水 | 150克 |
糖 | 50克 |
酵母 | 8克 |
鸡蛋 | 1个 |
辅助材料 | |
香肠 | 4根 |
蛋液 | 2个蛋黄 |
番茄酱 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
【超奶香】香肠包的做法
把所有的面团材料放到面包机,揉成光滑的面团,然后发酵到戳面团一个洞,它都不会轻易回缩,就已经初步完成了。
把面团揉一下,排气,然后均分为四份。
用擀面杖把它擀开,放入香肠,再把包起来。
大概就是做成这个样子就可以了。
把面团放入烤箱当中,下面放一碗热水,让面团第二次醒发,发到比之前大1.5倍的样子,大概需要个20分钟吧。
发好的面包团涂上蛋液,撒上一些芝麻,最后用番茄酱进行简单的装饰。
放到烤箱的中层,然后180度,大概20分钟到25分钟。
面包新鲜出炉啦!成品是不是很漂亮~( ͡°❥ ͡°)
因为每个烤箱的脾气都不太一样,所以的话在烤的过程中一定要观察,防止表面烤焦了。
我一口气做了八个,也就是这个菜谱乘二的量!再配上一杯桃花汽水,感觉不能再棒了!!୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
在阳光的照射下,会更加偏黄一些。这个分量的话,可以够四个人吃个午茶了!喜欢的话就动起手来吧~(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
可以看到面包超级松软,使劲按上去,也会慢慢自动回弹回来。
把面包慢慢撕开来,有很明显的拉丝,只有松软的面包才能够做到这样哦!!
- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)一口咬下去,实在太满足了,咸甜味道刚刚好,奶香味十足!!!٩( ö̆ ) و