羊毛卷卷面包的做法步骤,羊毛卷卷面包怎么做最好吃

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羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃

网上看到过这个造型~
用了一个自己顺手的配方来试试
小朋友放学回来看到,不停哇哇哇
一人一个没两分钟就吃完了!
造型面包,小孩子们真的一点抵抗力都没有~😜

用料  

高筋面粉 200克
奶粉 10克
鲜酵母 6克
砂糖 30克
蛋液 20克
110克
2克
黄油 25克
馅料:
黄油 25克
细砂糖 25克
椰蓉 50克
奶粉 30克
全蛋液 30克

羊毛卷卷面包的做法  

  1. 除黄油跟盐外,其他材料全部倒入打面桶里,先低速搅拌再中高速搅打

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅打至厚膜状态,加入黄油跟盐

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 继续搅打

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅打到手套膜状态

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 进行一发

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 戳下面团,不会回缩就可以,大约45分钟

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分成六等份,松弛20分钟

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 开始整形,上下擀开后,翻面
    包入馅料,卷起
    收口压紧实,卷起

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将一头切开,不要切断哦……

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 反着卷起,整形完成✅
    进行2⃣️发

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 二发大约40分钟
    手指按下去有轻微回弹
    用巧克力豆装饰小羊的眼睛👀
    要用力按下去

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放入预热好的烤箱
    上下火 160度
    烤20分钟

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 出炉啦~

    羊毛卷卷面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张