这个面包条真滴很香脆奥,简单,超级好吃,根本停不下来,今天没有故事,只有干货。
12条左右的量
用料
中筋粉 | 125克 |
糖粉 | 3克 |
水 | 35克 |
酵母 | 2克 |
橄榄油 | 30克 |
盐 | 2克 |
香脆芝麻面包条的做法
1.称好材料
2.把酵母倒入水中,静至2分钟,让其溶解
3.面粉倒入糖粉,搅拌均匀
4.倒入酵母水+盐+橄榄油揉成光滑的面团
5.装入保鲜袋,擀成面片
6.切成条
7.面条滚上黑芝麻,放入烤盘,放在温暖的地方约20分钟,静至发酵
8.烤箱参考温度:上下火:170.时间:15分钟,烤至表面金黄
小贴士
烤箱的温度只是参考温度,要根据自己的烤箱视情况而定