这个方子主要使用面包机和面，解放了双手的同时又可以享受美食！
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 海苔 | 1片，撕碎 |
| 肉松 | 150-200克，吃馅儿的多少可以自己掌握 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 蛋液 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
海苔肉松小面包的做法
除了黄油之外的其他材料放进面包机和面桶，先和面1次，和成面团，放入黄油，进行2次和面+1次自助发面（或者2次和面后直接进入发酵模式）时间总共大约1.5-2小时。这么操作主要是让面团充分揉搓，吃起来更有韧性。
![海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发面模式（发酵模式）结束后面团大概已经醒发至一倍大，然后拿出来揉面排气，分成对等的几个小面团，我算了下大概可以分成6个面团。
![海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用擀面杖将面团压扁，放上喜欢吃的酱和馅料，然后收口团圆放在一边再次醒发，这时候要在面团上盖上保鲜膜，防止表皮干燥。
![海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤盘上放吸油纸，将团好的小面包放在烤盘上盖保鲜膜醒发10分钟，这时将烤箱开180度预热10分钟，预热好之后将醒发好的小面包表面刷上一层蛋液，洒上芝麻后进入烤箱上下加热模式180度烤20分钟（每家的烤箱脾气不一样，第一次烤的时候要多次观察，火候大小时间长短要视具体情况而定）
烤好了之后不要着急拿出来，等10分钟左右再拿出来，就可以开吃啦！![海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海苔肉松小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
⚠️白糖可以换成木糖醇
⚠️鸡蛋准备两个，一个用来和面，另一个在二次醒发的时候刷蛋液用