家常芝士培根香葱肉松面包做法,芝士培根香葱肉松面包食谱与做法

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芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图

用料  

肉松 适量
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
沙拉 适量
酵母 5克
30克
3克
牛奶 150克
培根 2片
番茄 适量
小葱 3根
马苏里拉 适量
黄油 30克

芝士培根香葱肉松面包的做法  

  1. 将面粉,鸡蛋,盐,牛奶,白砂糖,酵母混合揉成光滑的面团,保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,拿出来后加入黄油揉到面和黄油完全融合,用擀面杖敲打20分钟至出膜,然后发酵至2-3倍大

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 分成大小均匀的8个小团,排气,然后擀成这样加入番茄酱和肉松,卷好成型

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 将成型的面团进行二次发酵

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好以后刷一层蛋液,然后放入芝士,培根,香葱,最后挤上沙拉酱

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱180°预热10分钟,然后180°烤20分钟出炉,根据自己烤箱脾气,我是上火180°,下火150°,下火高了,底层容易糊

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 出炉后,盖一层保鲜膜在上面,回温以后面包更松软

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第7张
  7. 超级好吃的芝士培根香葱肉松面包就做好了

    芝士培根香葱肉松面包的做法步骤图 第8张