家常少糖少油柔软绵密简单好做的日式豆沙面包做法，少糖少油柔软绵密简单好做的日式豆沙面包食谱与做法

上次做青团做了很多豆沙没用完，拿来做这款豆沙包，非常简单，没有繁复的整形花样，烘焙小白也可以做！
这款日式豆沙包糖和油都用的不多，比较健康，减肥也不怕吃。
由于我最后烘烤的时候开小差了，所以上色深了一点。

用料  

少糖少油柔软绵密简单好做的日式豆沙面包的做法  

1. 除黄油、豆沙馅、白芝麻外先液体后面粉的顺序入厨师机一档成团，二档揉15-20分钟。

2. 揉到面团表面光滑撕开有龋齿

3. 埋入黄油二档继续揉10分钟左右

4. 揉出手套膜即可

5. 取出盖保鲜膜第一次发酵，可以抱怀里发酵。

6. 发到1.5-2倍大即可

7. 戳洞不回缩，底部蜂窝状。

8. 取出排气，均分7份，揉成团盖保鲜膜醒发15分钟

9. 擀扁，25g一个的豆沙馅放中间，喜欢吃豆沙的可以多放点

10. 上下收口捏紧

11. 左右捏紧，所有收口捏紧团成圆形

12. 收口朝下放烤盘入烤箱发酵模式，36°底部放热水，半小时换一次，发酵1个小时左右，面团发酵至1.5-2倍大

13. 发酵好后取出，已经变成白白胖胖的面团啦

14. 喷点清水，撒上白芝麻点缀

15. 烤箱190°预热10分钟，190°烘烤18分钟。上面记得压一层烤盘，这样就不会成圆鼓鼓的餐包了。如果烤盘不是不沾的，中间再加一层油纸。

16. 烘烤出炉即可，香甜不腻，非常好吃！