收到本来生活的黑啤,0先森喝一半,另一半就正好用来做面包!
黑啤加上烤香的核桃,用面包机的法国面包程序制作,这个面包特有嚼劲!
无油低糖哦!
松下面包机pm105,程序5:法国面包
此配方同样适用于烤箱。垫上石板,出来的欧包效果更好。
用料
高筋面粉 | 370g |
全麦粉 | 30g |
黑啤 | 255g |
酵母 | 4g |
细砂糖 | 13g |
盐 | 8g |
核桃 | 50g |
黑啤核桃土司--松下面包机的做法
我用的这一款黑啤,其他牌子也都可以啦!
除酵母以外的所有材料放入【面桶】。选择程序5【法式面包】。酵母放入酵母盒。核桃放在【料盒】。
做好的土司大概这么高。全部粉量是400g,可以全部用高粉,也可以添加全麦,黑麦等等杂粮粉。想多一点杂粮粉的可以把其中100g都替换掉。
成品。没有鸡蛋,而且又是法国面包程序,所以面粉量可以达到400,其他有添加鸡蛋的配方最多面粉量也就200-250了。其他面包机不知道,但是松下法国面包程序做出来的成品,还真的是非常有嚼劲!
小贴士
贴士写在过程图里了!