玩儿欧包上瘾,
让我上瘾并不是摆弄湿溻溻的面团儿,
而是,
割包。
每次的割包都像作画,
脑子里想好一个大概的图形,
锋利的小刀儿下去,
一气呵成。
出炉的面包经过烘烤的二次创作,
每一只都与众不同。
有的面包割包时美丽,
可烤完了就是逗你玩儿,
所以不上瘾才怪呢!
关于欧包的做法请见我其他方子,
有具体的步骤做法。
整理了一些我制作的欧包,
割包这个活看图是不行的,
所以,
依旧是视频,
只有手,
嘿嘿要看脸只能劳烦去面包课啦!
我随做随编辑,随时发,
当然也有好多包包只割没录视频,
源于做面包的瘾大于录视频。
欢迎大家天马星空举一反三,
做了欧包,割了花交到方子下哦!
有面包问题可以给我留言,
也欢迎关注我的面包课,
甜面包/吐司/欧包穿插上线,
少说话多动手,
一起做面包吧!
视频皆为原创,
请勿挪做他用。
红糖燕麦
用料
二发好的面包 | |
割包刀 |
欧包·割包视频·面包割包的做法
包罗万象
视频只能15秒,有的面包会分成两次传。
延时
叶型
这只我用美工刀。割包刀我有一大堆,对于这种欧包,刀锋利就好。
美工刀
典型的一字口
另一款欧包
这两只我用的割法棍的弧形刀
利落
对称树叶
美工刀
美工刀
全麦黑芝麻欧
另一只美工刀,因为又硬又锋利。
未完待续,做了割,割了录,发来。
小贴士
割包刀:
刮胡刀,美工刀,弧形割包刀,均可。
锋利,硬是重点。
红糖燕麦