今天特别想吃蜂蜜小面包,就烤了一盘,外脆里软超级好吃,做法分享给大家。
用料
面包面团材料 | |
高筋面粉 | 150克 |
低粉 | 50克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 35克 |
奶粉 | 10克 |
水 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
脆底材料 | |
芝麻 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
低粉 | 10克 |
玉米油 | 20克 |
外脆里软的蜂蜜小面包,实在太好吃啦的做法
面包面团材料放入面包机中揉成面包面团,
发酵30分钟后取出分割成6个小面团,擀成长面片,
从一端到另一端卷起来再从中间切开
脆底搅拌均匀,面团切开端沾脆底放入烤盘中
40度发酵40分钟后刷一比一的蜂蜜水,撒芝麻
放入烤箱中180度烤15分钟香喷喷的蜂蜜小面包就做好了
超级松软好吃
快试试