这是一个你意想不到的汤圆吃法!
这是一个看似黑暗的料理!
但是!
它真的会惊艳到你!
中式最传统的黑芝麻馅汤圆,搭配香浓的芝士与烤的酥脆的吐司,这种中西的碰撞,会让你有意想不到的新奇体验!
我是个超级爱吃糯米的人!平时在吃糯米制品的时候也是蛮挑剔的。
其实吃的多了,就会发现,市面上有很多糯米制品口感与口味都很差:
第一是想节省成本用一些比较劣质的糯米,反正都要打成粉,别人也看不出来,对吧~
第二就是工艺上省略步骤,比如抛光不精细,去壳不仔细等等,所以出来的糯米皮的口感就会相对粗糙。
说到这里就不得不夸一下这次用的桂冠黑芝麻汤圆的糯米皮!
不光是黑芝麻馅的香味很浓郁滑顺,皮也是非常细腻,一口吃下去软软糯糯,天然的糯米香气在齿间环绕,qq弹弹却不粘牙!着实是一枚汤圆好宝宝!
此次食谱的分量为2人-4人份
桂冠芝麻汤圆制作所用的糯米来自无公害产地,米香浓郁,口感软糯Q弹。戳链接可下单哦~
用料
吐司片 | 4片 |
黑芝麻汤圆 | 4个 |
芝士片 | 2片 |
马苏里拉芝士碎 | 100g |
吐司芝士汤圆杯——桂冠芝麻汤圆食谱的做法
准备好所有材料
碗中放入开水,把汤圆放进去高火微波2分钟
取出吐司片,切去四边外皮部分,用擀面杖使劲把吐司压实,压完的吐司大概3-4mm的厚度
取出马芬模具,小心的把吐司片塞到模具中,这里要稍微轻柔一些,不然吐司容易开裂。
把芝士片一分为四,围绕在吐司周围,如图所示的模样
底部铺上一层马苏里拉芝士
每个马芬杯中放一颗圆滚滚的黑芝麻汤圆。
再给汤圆盖上一层厚厚的芝士被子
烤箱预热到180度。
放入做好的吐司杯烘烤10分钟即可!
拿出来享用吧!
这次用的桂冠的香浓黑芝麻汤圆,一刀切开浓郁的黑芝麻馅料就缓缓的流下来了,烤的酥脆的吐司片与口感软软糯糯的糯米汤圆相碰撞,口感超惊喜!
话说最近超喜欢黑芝麻···因为···
九零后的我居然开始···
脱发了!!!
脱发了!!!
脱发了!!!